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InstaKOMBU™ fiber-encapsulated fermented kombucha powder hero image

纖維包覆發酵康普茶粉

康普茶即溶粉,使用紅茶菌(SCOBY)和台灣茶葉,經由三階段發酵,提供紅茶、綠茶與烏龍茶三種茶葉選擇,提供更便利的開發選擇。
InstaKOMBU™康普茶粉可自由呈現在各種日常飲食當中,輕鬆攝取康普茶中的活性成份,自由打造出康普茶相關的保健補充品。

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500+

SOD-like 活性

21Days

雙菌發酵週期

數據指標

OVERVIEW

風靡全球的健康飲品・康普茶

近年來,康普茶作為高營養價值的健康飲品在國際明星間廣受歡迎。茶液以 SCOBY 發酵後,富含益生菌、有機酸、茶多酚、類黃酮等健康成分,具備抗氧化、消炎、腸道保健等功效。InstaKOMBU™ 使用來自台灣阿里山手摘高山小葉茶,提供紅茶、綠茶、烏龍茶三種選擇;以食品級 SCOBY 發酵,再通過專利微膠囊包埋技術,將康普茶完整風味與營養轉化為粉末形態,突破液態康普茶的運輸、保存與應用限制。

InstaKOMBU™ ingredient overview

BENEFITS

為什麼選擇 InstaKOMBU™?

  1. 1

    可定量的活性成分,清楚標示指標組成

    100% 還原康普茶液,InstaKOMBU™ 具有清晰可定量的功能成分,包含茶多酚、類黃酮、有機酸、SOD-like 活性等,以真實茶葉沖泡,不使用人工香料,保留康普茶液本身的原始色澤與風味。

  2. 2

    嚴選台灣阿里山優質茶葉與食品級 SCOBY

    選用台灣阿里山手摘高山小葉茶,以食品級 SCOBY 為起始菌,發酵出非酒精性高品質康普茶液,具有迷人的金琥珀色澤與天然芳香。完整產銷履歷,符合 Clean Label 行銷亮點。

InstaKOMBU™ product features

KEY COMPONENTS

InstaKOMBU™ 指標成分

近年來,康普茶作為高營養價值的健康飲品在國際明星間廣受歡迎。茶液以 SCOBY 發酵後,富含益生菌、有機酸、茶多酚、類黃酮等健康成分,具備抗氧化、消炎、腸道保健等功效。InstaKOMBU™ 使用來自台灣阿里山手摘高山小葉茶,提供紅茶、綠茶、烏龍茶三種選擇;以食品級 SCOBY 發酵,再通過專利微膠囊包埋技術,將康普茶完整風味與營養轉化為粉末形態,突破液態康普茶的運輸、保存與應用限制。成分圖

觀看 InstaKOMBU™ 產品介紹影

  
  1. 1

    茶葉嚴選

    台灣阿里山手摘高山茶葉,紅茶/綠茶/烏龍茶三種選擇,完整農藥檢測。

  2. 2

    SCOBY 發酵食品級

    SCOBY 為起始菌,控溫控濕發酵槽,醋酸菌 × 酵母菌雙菌協同發酵。

PRODUCT VARIANTS

產品型號總覽

APPLICATIONS

配方 應用領域

  • 代餐輕食

    代餐棒、穀麥片、機能粥品

SCIENTIFIC EVIDENCE

臨床研究 科學實證

InstaKOMBU™ clinical research and scientific evidence chart Learn More

PRODUCT SPECIFICATIONS

產品 規格資料

產品型號 SL005 SL006 SL008 SL009 0
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TOTAL SOLUTION

完整包裝方案・從原料到成品

銘崎生技不只供應原料,更提供從批發分裝到自有品牌設計的一站式解決方案,協助品牌商快速上市。包裝選項依原料品項而異。

  • Private Label

    InfiniteFormulas™ 完整配方+包裝設計,品牌商直接貼牌,最快 21 天樣品完成。

包裝方案因品項而異,部分原料僅提供原料批發。如需確認,請透過表單索取完整方案說明。

KNOWLEDGE BASE

配方應用 常見問題

Technical Q&A: You May Want to Know…

Compiled by Mingchyi's R&D team: common formulation applications and specification questions.

InstaKOMBU™ 採用低溫纖維包埋造粒技術,以水溶性纖維基質包覆發酵活性成分;相較傳統高溫噴霧乾燥,更能保留茶多酚、有機酸與 SOD-like 活性,並提升常溫保存穩定性與沖調溶解性。

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